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outdated - Tabasco Sriracha
Description
La plupart l’auront déjà aperçue dans leur restaurant asiatique préféré du coin, mais peu se souviennent de son nom. Même si cette sauce a déjà fait sa place aux États-Unis ou en Angleterre à côté du ketchup ou de la mayonnaise, les Suisses se posent encore la question: le sriracha, c’est quoi? Cette sauce qui a le vent en poupe nous vient tout droit de Thaïlande, où elle a d’abord été servie comme dip en accompagnement des poissons et fruits de mer dans la petite ville de Si Racha. Ce condiment sucré-salé est fabriqué à partir de piments forts, auxquels sont ajoutés du vinaigre, de l’ail, du sucre et du sel.
Précautions d'utilisation
Nos sauces sont piquantes, certaines très piquantes, mais pas dangereuses (à condition de ne pas faire de bêtises)! Testez d’abord avec un cure-dent, évitez les farces et gardez-les hors de portée des enfants. Si vous êtes novice, commencez avec “un peu de douleur - pique un peu”. Si c’est trop épicé, optez pour du lait, du beurre, du yaourt ou un alcool fort. Le pain ou le riz peuvent aider un (tout petit) peu, l'eau ne servira à rien. Avec Salsashop, la vie est plus piquante!
Ingrédients
| Ingrédients: | Piments jalapeños rougeseausucreselailvinaigre d’alcoolxanthanesauce piquante TABASCO® rouge (vinaigre d’alcool, piments rouges, sel) |
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